2012/5/2 食べ物を二種

キュウリやトマトなどの所謂夏野菜が随分安くなってきた。冷やしたキュウリが大量にあったのでトマトと玉ねぎを切って和えた。いれたのは、塩、黒コショウ、ターメリック、それにレモンの汁だ。生バジルを飾っても、カイエンペパーを気持ち入れてもいい。以前、夏には2日とおかずにせっせと作っていたが、十年程前に作るのをピタッとやめてしまった。何故かの理由は定かではないのだが、、、、 今回何気何気なく作って食べた。懐かしい味だった。これはコリアンダーとレモン汁が混ざった味だと思う。たまにこれもいいな。

これはヤングコーンと言う。蒲生の道の駅、くすくす館で売っていた。初めて見るものだ。勿論、食べた事も無い。連れも初めてだという。間引きした、トウモロコシだ。茹でて、薄切りにして、他の野菜と油炒めにしてみた。中々いけた。これで三回目だ。皮は食べられないけど、皮をむいて全食するんだ。
茹でて、素揚げか、天ぷらもいいかもしれない。今のマイブームかな。

これは長男から貰った箸ではなく、長女達から貰った箸だ。最近箸が重なった。偶然にも同じ、神戸大丸近くの、箸屋という箸の専門店の箸だった。。両方とも細目なのだがすこぶる使い易い。

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