連れの提案で近場でラーメンを食べた。エビ塩ラーメンだ。歩いて行く手前にかわいい自転車やさんが出来てる。修理スペースがないのは歯になるところだが。
塩のみだったのがいつの間にか、豚骨も味噌も。何でもありだな。そのときに気づいたのが一つ手前のビルにあるオイスターバーのようなとこ。夜に行こうという事に相成った。鹿児島でオイスターバーかよ、気持ち悪いな､ということでいろいろ聞いたが誰も知らない。普段はこういう専門の知識が必要な場所には行かない。たいていがっかりするのがおちだかんら・・・・・・・ 今回はどうしたか。まずグラスでしか注文しなかった。そして最小単位の注文。ここで6コの蠣。見事にまずかったよ。からはついているがみな殻から外れていた。冷凍じゃないのと突っ込まれてもいたしかたない。こんな店の特徴は極端に小さな厨房だ。調理する必要がない。要は暖められたらいいのである。レトルトで安いですよと謳う店はProntoやドトールがそれにあたる、それでもいい。しかし、半把でない料金を取る店はこれではすまない。鹿児島でも1年するとここみたいに閑古鳥が鳴く。 特徴の大きな事は、売り切れ、､品切れが多いと言うこと。。来れも例外ではなかった。無理して高いワインを飲まず頼ます゛ハイボールにしたのは正解だった
ほんの少し食べただけなのに・・・・・ 知識を売るのが商売だったり、専門知識なしにやっている素人は基本的に嫌い。特に飲食関係は。ぼるのはよくないよね。ぼるのを生業にしているのはなおよくない。
そこで口直しといっては何だがピッコロハモンドで口直し。うまかったよ。ニュージーランドの白ワインを飲んだのがよかったね。
それと、ラムの付け合わせのレンズ豆の2010/09/08サラダがいいかんじだったよ。
やっぱりラム藻いいね。うまいよ、ほんとに。
